Две австралийские компании используют блокчейн IBM для отслеживания продуктов

Две австралийские компании используют блокчейн IBM для отслеживания продуктов

Австралийский мясокомбинат Thomas Foods International (TFI) и сеть продуктовых магазинов Drakes Supermarket присоединились к IBM Food Trust для отслеживания жизненного цикла продуктов питания.

В октябре прошлого года корпорация IBM объявила об общем доступе к сервису, который описывается как «облачная сеть на основе блокчейна». Участникам проекта – розничным продавцам, поставщикам, производителям и представителям пищевой промышленности – предоставлялись данные из всей пищевой экосистемы для обеспечения большей прозрачности и эффективности при отслеживании жизненного цикла продуктов питания.

Пилот испытывали около года, отслеживая цепочки поставок «миллионов отдельных продуктов питания от места производства до прилавка». После этого IBM заявила, что платформу можно использовать для аутентификации происхождения продуктов и ускорения расследований случаев их загрязнения. Компания также предлагает возможности для оптимизации поставок продуктов питания.

«В отличие от традиционных баз данных, блокчейн позволяет членам сети получать новый уровень доверенной информации. Сделки подтверждаются несколькими сторонами, что исключает возможность контрафактной продукции», – рассказали в IBM.

Компания предлагает три отдельных модуля: «программное обеспечение как услуга», «путь», который призван помочь уменьшить загрязнение пищевых продуктов и отходов, а также «сертификаты», помогающие проверить происхождение пищевых продуктов.

По словам представителей IBM, TFI и Drakes проводят тестирование платформы в течение трех месяцев.

«TFI и Drakes имеют возможность загружать данные на общую платформу, и жизненный цикл отслеживаемых продуктов отображается в задействованных организациях, что позволяет отслеживать продукт по мере его продвижения по цепочке поставок», – уточнили в компании.

«Поддерживая индивидуальные данные, относящиеся к каждому продукту, вместо того, чтобы переходить к данным о сгруппированных продуктах, мы достигаем лучшего понимания того, как каждый продукт питания движется по цепочке поставок», – рассказал представитель TFI Симон Тамке (Simon Tamke).

В целях повышения безопасности пищевых продуктов, к инициативе IBM уже присоединились управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA), торговая сеть Walmart  и розничный гигант Carrefour.

Вам также может понравиться

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *