Клубника в России оказалась ненастоящей

Клубника в России оказалась ненастоящей

Эксперты Роскачества составили рекомендации по выбору клубники, говорится на сайте ведомства.

Оказалось, что ягоды, которые продают в магазинах и на рынках, на самом деле клубникой не являются. Это особый вид земляники — фрагария ананасная крупноплодная, — который был выведен случайным образом французским ботаником около 200 лет назад.

Отмечается, что стоит выбирать землянику, выращенную в южных регионах России или в странах ближнего зарубежья (например, в Белоруссии). Учитывая сложность транспортировки, это оптимальный вариант.

При этом специалисты не рекомендуют брать ягоды, выращенные в Крыму из-за слишком сухого климата. При выборе советуют обращать внимание на запах, цвет, форму и размер ягоды, а также жесткость и хвостик плода.

Эксперты напомнили, что клубнику необходимо мыть. При этом хранить мокрые ягоды нельзя, поскольку споры грибков из воздуха начинают активно размножаться во влажной среде.

Вам также может понравиться

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *